高油一般是指高脂肪。高热量高脂肪的食物可以分为油炸类食品，植物性食品，动物性食物。建议患者适量摄入，不宜暴饮暴食，引起不良反应。
1、油炸类食品
高热量高脂肪的食物是含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸相对较高的食物。油炸食品一般包括油条、炸鸡、油炸糕等，其中含有蛋白质、脂肪、钙等营养物质，适量食用可以补充人体多种营养成分。但是长期食用油炸食品，可能会引起胃肠不适，患者一般会出现腹泻、恶心等症状，建议患者饮食清淡，合理搭配饮食。
2、植物性食品
植物性食品包括谷类、豆类、蔬菜、菌藻类等。黑豆、大青豆等，其都属于高蛋白易消化的食物，适量食用可以补充身体所需的蛋白质，建议营养不良的患者，可以多吃富含蛋白质的植物性食物，建议患者也要控制好量，不能吃得过多，容易导致消化不良等症状。
3、动物性食物
动物性食物是人类含脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的重要来源，是平衡膳食的组成部分。其主要包括羊肉、牛肉、鸡肉等，都属于高热量的食物，而且脂肪含量也比较多。患者适量摄入可以为身体补充能量，但是过量摄入，容易导致脂蛋白胆固醇水平增高，造成肥胖，影响健康。
患者若有不适症状，建议及时去医院就诊治疗。