王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
通常情况下,早餐适量食用玉米、鸡蛋和牛奶有补充营养、促进胃肠蠕动、预防便秘、辅助减肥、保护心血管系统的好处。但若过量进食,则可能会导致消化不良的情况发生。
1、补充营养
玉米中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质元素,而鸡蛋中也含有大量的优质蛋白,并且还富含钙、铁等多种微量元素。同时,牛奶中的营养价值也是比较高的,其中不仅含有丰富的蛋白质,同时还包含人体所需要的氨基酸成分。因此,在日常生活中适当地摄入上述食物可以为身体提供一定的能量与营养物质,有助于增强自身的免疫力及抵抗力。
2、促进胃肠蠕动
由于上述三种食材都属于一种高纤维的食物,适当食用后不仅可以增加饱腹感,还可以刺激胃肠道黏膜,从而达到加快肠胃蠕动的作用。
3、预防便秘
如果患者长期处于久坐不动的状态下,很容易出现大便干结的症状。此时可以通过多喝温开水的方式进行缓解,也可以多吃一些新鲜的水果蔬菜改善此现象。但如果情况较为严重时,则需要在医生指导下使用开塞露等方式治疗。
4、辅助减肥
对于正在减肥的人群而言,早餐可以选择玉米、鸡蛋和牛奶作为主食来代替传统的碳水化合物类食品,因为其热量较低而且容易产生饱胀感,能够减少其他食物的摄入,起到辅助减肥的效果。
5、保护心血管系统
此外,此类食物还能有效降低血液黏稠度,对心脏健康也有一定益处。建议每天早上起床之后半小时左右的时间空腹饮用一杯热牛奶,这样更有利于吸收牛奶当中的各种有益于身体健康的各种营养元素。
需要注意的是,虽然上述几种食物对人体有一定的好处,但是并不适合所有人群食用。尤其是本身患有乳糖不耐受或存在过敏反应者应避免食用,以免引起不适症状。