隔夜冷开水在保证洁净、无污染的情况下是可以喝的。
冷开水就是烧开后晾凉的水。水烧开的过程实质上就是消毒杀菌的过程，因为水中的微生物不能在常高温下生存，在加热后，细菌数量会减少，甚至可以被杀死。煮沸后的水，其细菌含量接近于0。所以，烧开后的水能存放多久并没有规定的时间。主要还是取决于环境条件，比如冬天天气寒冷，温度较低，这样存放的时间就会短一些。而在夏天天气炎热，温度高，存放的时间就相对较长。因此患者只需在保证洁净、无污染的情况下，短时间内进行饮用即可，一般无特殊不适反应。
但需要注意是，由于凉白开在空气中放置过久，易滋生细菌，当人体长期或大量摄入此凉白开后，易刺激胃肠道黏膜，出现腹泻、腹痛等不适症状。症状严重者，还可诱发消化道疾病，会对身体造成一定的伤害。因此，非必要情况下不建议长时间喝隔夜的凉白开。如果患者在喝隔夜的冷开水后，出现身体不适的情况，还需及时就诊，在医生的进一步综合诊断下，明确病因，对症治疗。
如有其他不适症状，建议患者及时就医治疗。