通常情况，并不存在有伤口为什么不能吃酱油的说法 。如果人体出现伤口，不建议吃高油脂食物、辛辣食物、变质食物，以免影响人体进行正常生命活动。
1、高油脂食物
出现伤口，可能是锐利物体碰撞、受坚硬物体摩擦等因素影响，造成人体脏器出现损伤引起的一种疾病，造成疼痛、肿胀等症状。酱油属于一类调味品，具有改变食物风味变化、辅助提高自身食欲的效果，对于伤口部位产生的刺激性较轻。高油脂食物中含有的油脂成分偏高，可能会对伤口部位产生刺激，影响伤口部位恢复。
2、辛辣食物
辛辣食物在制作的时候会加入大量的花椒、辣椒等调味品，对伤口位置产生刺激，有可能会加重伤口部位引起的疼痛、肿胀等症状。
3、变质食物
如果将食物长期放置于高温环境，容易受到细菌影响，出现食物变质。如果不小心食用变质的食物，对胃肠道黏膜组织产生影响，影响胃肠道吸收食物中所含有的营养，不利于伤口部位恢复正常状态。
除此之外，也不建议吃高盐食物，不利于人体恢复正常状态。