夏天晚上可以食用绿豆粥、面条，也可以食用小米杂粮粥等，根据自身相关情况，选择适合的晚饭即可。
1、绿豆粥
绿豆粥是由绿豆等制作而成，绿豆里含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养物质，可以辅助起到清热解暑、解毒降脂等作用。适当的食用可以避免中暑还能补充人体所需要的营养物质。
2、面条
此类食物大多是由小麦加工制作而成，含有碳水化合物、微量元素等物质。可以辅助起到促进人体新陈代谢，补充人体的能量等作用，还能避免出现饥饿。
3、小米杂粮粥
此类食物中含有的不饱和脂肪酸、维生素、氨基酸等物质比较多。晚上食用既可以提供能量，避免饥饿，还能为身体补充多种营养物质。此类食物不只夏天的晚上可以食用，平时也可以食用。
除上述食物之外，馒头、米饭等食物也可以在夏天的晚上食用。但在摄入时要适量，不要摄入过多，根据自身的相关情况选择适合的晚饭即可。