香油没有杀菌消炎的作用。
香油由芝麻制作而成，属于油脂类食物，含有丰富的维生素E、维生素K、脂肪等营养物质。香油是食物调味剂，并没有抑制细菌、消炎等功效。如果患者本身存在炎症等情况，可以去医院检查后，在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克洛胶囊等抗炎药物来治疗。建议患者不要迷信没有科学依据的偏方，避免延误病情。
此外，适当的食用香油，可以为人体补充所需的营养物质，有润滑肠道，促进大便排出的作用，还有促进食欲，缓解食欲不振的作用。过度食用香油，极容易引起腹泻、肥胖等症状，还可能增加动脉粥样硬化发生率。建议患者香油摄入过多后，应适当地进行体育锻炼，有助于降低发胖的概率，同时急性胃肠炎患者应避免食用香油。建议患者一定要适量摄入，积极地进行锻炼，在饮食上多吃新鲜的水果蔬菜。