过了一夜的米饭宝宝是能吃的，但是在食用前要进行加热，以免影响宝宝的身体健康。
米饭是日常生活中比较常见的食物，里面含有大量的碳水化合物以及微量元素，适量的食用可以补充人体所需要的营养物质，以及微量元素，增加身体的饱腹感，还可以辅助提高身体的抵抗能力，有助于抵御疾病。而且米饭比较容易消化，还可以促进胃肠道蠕动，有助于肠道内毒素垃圾的排出。米饭通过冰箱储存，一般不会出现变质的现象，宝宝适量地食用也不会影响身体健康，加重胃肠道负担，偶尔食用一次不会对宝宝的身体造成影响，所以过了一夜的米饭宝宝是能吃的。
但是需要特别注意的是，如果米饭出现了明显的变质，一般不建议宝宝食用，而且在喂宝宝吃时也要进行加热，以免刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。