隔夜的丝瓜汤能喝吗

2023-03-10 18:54:33

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

隔夜的丝瓜汤是否能饮用,需要根据具体的情况进行判断。通常不建议饮用,避免引起不良反应。

1、能饮用

丝瓜汤是由丝瓜等制作而成。丝瓜含有维生素、膳食纤维等营养物质,可以辅助起到润肠通便、清热凉血等作用。在制作成丝瓜汤后,如果放入冰箱中冷藏或者密封保存,没有被细菌滋生,此时可以饮用,在饮用后不会对身体健康造成影响,还能补充身体所需要的养分。

2、不能饮用

丝瓜汤并没有密封保存或者放置在阴凉处,尤其是在炎热的夏季,细菌以及微生物入侵丝瓜汤内,导致丝瓜汤变质、发酸。如果饮用,会刺激胃肠道,引发恶心、呕吐、腹痛等不适现象。此时不建议饮用。如果症状严重,可以在医生的指导下通过奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物进行治疗。

综上所述,食物在启用后建议当天食用完毕,不建议隔夜。如果需要隔夜,建议密封或冷藏保存。食物出现发臭、异味等现象,立即停止摄入,以免对身体产生损害。若出现异常及时就医。

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