王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
通常一次吃了半斤紫背菜不会致癌,但可能会产生消化道不良反应,对身体造成不利的影响。
紫背菜可以药用,也可以食用,其中含有比较多的维生素、钙元素、钾元素粗蛋白等营养成分。本品具有清热消肿、凉血的功效,在一定程度上还可以辅助提高免疫力、抗氧化等。如果口服紫背菜,可以有效缓解痛经、盆腔炎、支气管炎、血崩以及中暑等不适症状。如果作为外用,可以改善甲沟炎、创伤出血、溃疡等症状。而紫背菜中并不存在致癌物质,若一次吃了半斤并不会致癌。但是可能会加重胃肠道负担,从而引起腹胀、腹泻、腹痛等消化道不良反应,对身体造成不利的影响。因此需要适当食用紫背菜,避免过量。
在日常生活中,需要保持营养均衡,避免挑食,可以进食油麦菜、西红柿、莴笋、苹果、菠萝、车厘子等新鲜的蔬菜与水果。同时需要积极进行体育锻炼,比如跳绳、游泳、踢足球、打篮球等,对提高免疫力有一定的辅助作用。