燕麦米过期了还能吃吗

2023-03-10 18:59:59

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

燕麦米过期了一般不能吃。

燕麦米是一种粗粮,富含多种营养物质,其中含有蛋白质、膳食纤维、维生素以及钙、磷等多种微量元素,适量食用有利于补充人体所需要的营养成分。过期的燕麦米其中的营养成分除了会降低外,还可能已经发生了霉变,若继续食用可能会引起呕吐、腹痛、腹泻等不良反应,严重时还可能会导致食物中毒。因此,燕麦米过期了一般是不能吃的。

建议进食燕麦米时应注意是否在保质期内,而且燕麦米开封后应该尽快食用,避免时间过长引起细菌增生。在进食燕麦米时应注意适量,避免增加胃肠道的负担。在日常生活中需要注意保持良好的饮食习惯,饮食均衡,适量饮食,多吃新鲜的蔬菜水果。

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