红萝卜与胡萝卜的区别一般在于营养含量存在不同,其他方面基本没有太大区别。
红萝卜与胡萝卜都是属于萝卜,在外形方面红萝卜外皮呈现红色,肉质呈现白色;而胡萝卜皮和肉质的颜色都是呈现橙红色。这两者含有的营养成分基本上是一样的,都含有胡萝卜素以及膳食纤维等营养物质。微小的差别在于,红萝卜里面含有的膳食纤维相比胡萝卜多,而胡萝卜里面含有的胡萝卜素相比红萝卜要多。由于这两者区别不大,平时在生活中都可以适当进食,对补充身体营养方面有一定帮助。
虽然两种蔬菜均含有丰富的营养,但是不建议短期内摄入过多,以免会加重胃肠道负担,诱发腹痛、腹泻及腹胀等消化不良的症状。大家平时在饮食上要注意营养的均衡补充,除了摄入蔬菜,也应该适当摄入些鸡肉、鱼肉以及鸭肉等肉类食物。