通常来讲，夏天可以吃绿豆，也可以吃红豆。
绿豆含有丰富的纤维素、优质蛋白质、维生素等营养素。而绿豆中的蛋白质会与体内重金属相结合，形成不易被胃肠道吸收的结合物，从而排出体外，可以增进食欲，缓解夏天食欲不振的症状。用绿豆煮汤能够止咳、清热消暑、利水消肿等。虽然绿豆有很多好处，但属于寒性食物，脾胃虚弱的人，不太适合吃绿豆，食用后可能导致消化不良，引起腹胀、腹痛等症状。
红豆可以缓解夏天出现的口渴烦躁等症状，红豆含有丰富的铁元素以及叶酸，适量食用有强心健脾、润肠通便等功效，还可以促进血液循环，辅助提高身体免疫力的功效。红豆虽好，但注意不宜过量摄取红豆，因为红豆属于高淀粉质食物，食用过量，会刺激胃酸分泌，造成腹泻或肥胖等症状。
红豆和绿豆属于嘌呤含量较高的食物，建议患有高尿酸血症以及痛风的患者谨慎食用，以免导致症状加重。