隔夜的开水能重新烧开吗

2023-03-10 18:54:33

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

通常情况下,隔夜的开水是能重新烧开的,一般不会给身体带来不利的影响,但是不建议反复烧开,容易产生亚硝酸盐等有害物质,从而影响身体健康。

烧开的水当中含有少量的镁、铅、铜等重金属,重新烧开一次一般不会给身体带来不必要的伤害,也不会产生过多的有害物质,通常是可以饮用的。但是如果反复烧开,容易导致重金属离子析出沉积,此时会增加肾脏的负担,不利于身体健康。如果喝了反复烧开的水,出现了不适的症状,应及时到正规医院进行就医治疗,以免延误病情。

在日常生活中,还需要保持健康的生活方式,注意饮食卫生,避免食用发霉或变质的食物。保持良好的作息时间,夜间保证充足的睡眠,避免出现熬夜的现象。加强自身的体育锻炼,多进行有氧运动,比如跑步、游泳等,能够促进机体的新陈代谢,增强身体抵抗力。

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