晚上吃生黄瓜有什么好处

晚上吃黄瓜的好处是可以为人体补充多种矿物质和维生素等营养物质。

每100克黄瓜可提供16大卡热量，含有蛋白质0.8克、碳水化合物2.9克、脂肪0.2克、维生素A15微克、维生素C9毫克、钙24毫克、铁0.5毫克。适量吃黄瓜可以补充以上营养物质。由于生吃尽量避免了维生素等营养物质的流失，可以最大限度地保存黄瓜的营养元素，所以是一种较为健康的食用方法。但是生吃黄瓜之前一定要洗净，以免农药或细菌残留，导致腹痛、腹泻等食物中毒症状。

黄瓜中含有大量水分，晚饭适量吃黄瓜可以增加饱腹感，还可以为身体补充多种矿物质、维生素等营养成分，但注意适量进食，以免过量进食后增加胃肠负担，从而出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。建议晚饭吃黄瓜时不要过量，同时饮食应多元化，保持营养均衡，以免造成营养不良。