为什么红薯不能跟鸡蛋一起吃

2023-03-10 18:58:42

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

临床上没有红薯和鸡蛋不能一起吃的说法,两者通常可以一同吃,但不建议过量食用。

鸡蛋含有丰富的蛋白质,可以很好地补充人体所需的营养,提高机体免疫力。红薯中的膳食纤维以及淀粉含量丰富,能保持消化道、呼吸道、关节腔的润滑和血管的弹性,也可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩,提高机体免疫力。两者的营养物质本身不存在相互冲突,也不会产生对人体有害的物质,所以可以一起食用。但是因为鸡蛋和红薯都需要一定时间才能够被消化吸收,饱腹感比较强,且红薯易产气,所以两者一起食用时不宜过量,以免出现腹胀、腹痛等消化不良反应。如果本身消化功能不是很好或者胃部存在不适,可以少量或者是间隔食用红薯和鸡蛋。

日常饮食需要注意合理搭配,在控制食物总摄入热量的同时保证均衡摄入各类营养物质。此外,还需要适当进行运动锻炼,有助于促进肠胃蠕动,增强消化功能,降低消化不良出现的情况。

如果出现不良症状,建议患者及时前往正规医院就诊,遵医嘱治疗,不要盲目用药。

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