王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
维生素A、B、C、D、E缺乏时,临床上患者主要会出现夜盲症、干眼症、神经炎、坏血病、佝偻病、贫血等。
1、维生素A缺乏
患者缺乏维生素A时,主要表现为视力下降,出现夜盲症,也就是夜晚难以适应光线弱的环境。还会容易造成眼睛干涩、皮肤干燥脱屑、眼盲等症状,从而诱发干眼症。
2、维生素B缺乏
维生素B属于水溶性维生素,主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9、维生素B12等。维生素B主要生理功能为促进体内糖类等物质和能量的代谢,增进食欲与消化功能。如果缺少维生素B,会使细胞功能下降,引起代谢障碍,从而造成神经炎等情况。
3、维生素C缺乏
维生素C有较强的还原性,易被氧化,可以促进胶原蛋白的合成。当人体缺乏维生素C时,可导致胶原蛋白无法正常合成,出现血管破裂等情况,有可能会造成牙龈出血、萎缩、肿胀、口腔出血、食欲减退等症状,还容易诱发坏血病发生。
4、维生素D缺乏
维生素D主要功能是调节体内磷钙代谢,促进骨骼生长和发育。如果缺乏维生素D,会出现睡眠不安、烦躁、手足抽搐、食欲不振等症状,甚至可能会造成佝偻病。
5、维生素E缺乏
维生素E可以加速血红素合成酶的活化,有利于血红素的合成。缺乏会对红细胞造成一定的损伤,影响血液循环,甚至导致不同程度的贫血。
除此之外,维生素A、B、C、D、E的缺乏还会引发骨质疏松、乏力、消瘦等症状。患者出现维生素缺乏的症状,应及时去医院就诊检查,以做出明确诊断后,可以有针对性地及时补充相关维生素。