通常情况下，晚上适量食用牛奶燕麦一般不会变胖。
牛奶燕麦的主要成分为牛奶和燕麦。牛奶内含有大量的蛋白质以及钙元素，可以补充身体内所需的能量。牛奶一般不会引起发胖，牛奶中90%左右的成分是水分，而脂肪的含量仅有3.5%左右。牛奶中还含有大量的钙、磷等，对机体增加钙的含量有较大的好处。燕麦中含有大量的膳食纤维素，能够刺激肠道，达到润肠通便的功效。燕麦是粗粮，吃少量即能感觉到饱腹，能够减少人体其他热量的摄入，所以在晚上适当地食用牛奶燕麦不会变胖。但不会发胖的前提为牛奶、燕麦未添加糖类等添加剂。身材发胖有可能是因为摄入热量过多引起的，也有可能是因为经常不做运动导致的，需通过控制饮食及增加运动量的方式改善，要减少热量的摄入，避免过多食用肉类、动物脂肪等热量比较高的食物。
此外，切勿为了快速减肥而采取一些如节食、擅自服用减肥药等极端的方法，从而影响身体健康。患者应前往医院营养科根据专业医生的建议合理搭配、营养均衡，并进行适量的运动。