晚上可以吃咸鸭蛋吗

通常情况下，晚上可以适量食用咸鸭蛋，但不宜过量食用。

咸鸭蛋中含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质能够补充身体所需能量，维持身体活动。咸鸭蛋含有的维生素B2、维生素B1等营养成分，能促进身体的生长发育和新陈代谢。其内含有铁、钙等微量元素可以促进骨骼的发育，还对预防贫血有一定作用。但因为晚上的时候身体的各个器官都进入休息状态，新陈代谢消耗的慢，吃完的东西堆积在胃里没有很好的得到消化，长久下来会对胃造成伤害。咸鸭蛋含盐较高，应注意适量进食。晚上食用咸鸭蛋容易发胖，还容易对胃造成伤害。咸鸭蛋的含盐量、胆固醇较高，盐分摄取太多容易导致渗透压平衡遭到破坏，导致水钠潴留，使人出现水肿症状，导致肥胖。并且伴有脂质代谢紊乱的糖尿病患者食用后容易引起血糖升高，诱发冠状动脉粥样硬化等并发症。

建议，晚上可以适当食用咸鸭蛋，但要注意控制咸鸭蛋的摄入量，可适当进食富含膳食纤维的食物。