通常情况下，土豆胡萝卜洋葱可以一起食用，临床上并没有食物相克的说法。
土豆胡萝卜洋葱一起食用，一般不会有冲突，还会对身体有较大好处。土豆含有大量碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素以及钾、钙、镁等多种营养物质。胡萝卜的主要成分是淀粉和维生素，富含膳食纤维、淀粉酶等营养物质，可为机体补充多种营养成分。洋葱为日常生活中比较多见的食物，其营养物质含量丰富，如蛋白质、碳水化合物、粗纤维、硒、核黄素等物质，也富含维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、磷等营养成分，适量的食用能够为人体提供多种所需的营养物质，从而在一定程度上维持机体的正常生理功能。土豆胡萝卜洋葱一起食用不会产生有害的化学物质，可以放心食用。但是注意避免食用过多，以免造成胃肠道刺激，加重胃肠道负担，影响身体健康。
土豆胡萝卜洋葱中的营养成分之间没有相互作用，同时食用不会增加胃肠道的负担，因此土豆胡萝卜洋葱可以一起食用。建议注意烹饪方法，口味清淡，以免刺激胃肠道，引起腹胀、腹痛等症状平时饮食方面需要注意多元化、营养均衡，如果因饮食不当导致身体不舒服，应及时就医，遵医嘱治疗。