咖啡和植脂末对身体有没有危害

2023-03-10 18:55:49

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

咖啡和植脂末是否有危害需要根据摄入量进行综合分析。如果适量摄入,一般不会产生危害。如果摄入量过多或者长期摄入,可能会对人体产生一定的危害。

1、没有危害

咖啡的主要成分是咖啡因。咖啡因可以提高中枢神经系统的兴奋性,如果适量的摄入可以帮助提神醒脑,能够缓解困倦、精神不振等。植脂末是指奶精,主要是由氢化植物油,酪蛋白等成分组成。放到咖啡当中,可以帮助提升咖啡的口感。适量食用一般不会对人体产生影响。

2、有危害

如果大量食用,咖啡因可以对心脏产生刺激,增加心脏病患病的风险。并且当咖啡进入胃部以后,会使胃酸增多,刺激胃黏膜导致胃部产生不适。但是热量比较高,如果喝咖啡长期地加入植脂末可能会导致热量不能及时被代谢,在人体内转化成脂肪堆积,形成肥胖。所以不建议长期食用。

另外在日常生活当中,当咖啡摄入量过多的时候,可以通过多喝水来加快身体的新陈代谢,使其快速排出体外。当身体发生不适的时候,及时到医院检查治疗。

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