矿泉水放了一个星期是否还能喝需要根据是否开封过或者有无过期综合分析。
1、能喝
如果矿泉水没有开封，而且在保质期之内，这种情况下放一个星期一般还是可以喝的，不会对身体造成不利影响。
2、不能喝
如果矿泉水已经开封，或者已经过期，此时可能水中会存在有害物质，而且还可能会出现细菌滋生，一般是不可以喝的，以免出现腹痛、腹泻等症状。如果患者本身存在胃肠道不好的情况，饮用后有可能会加重病情，甚至引起胃炎、胃溃疡等疾病，对身体造成一定伤害。
建议日常要注意食品保质期，开封后的食物要尽快食用，不要存放过久，以免导致腐败、变质等情况。