王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
通常情况下,苋菜是容易消化的,但是吃的时候也要控制好用量,避免过量食用。
苋菜当中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素B1、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁、尼克酸等营养成分,吃了以后不仅能够补充身体当中所需要的营养,还能够增强身体抵抗力,并且苋菜里面的膳食纤维含量相对较高,吃了以后能够促进胃肠蠕动,同时还能够帮助消化和吸收,对身体的好处相对较多。但是对苋菜过敏的人群要禁止食用,以免吃了以后发生过敏反应。如果吃了苋菜以后出现了不适的症状,应立即停止食用,并且应及时到正规医院进行检查并治疗,以免延误病情。
在日常生活中,还要注意饮食健康,保持营养均衡,养成荤素搭配的好习惯,少吃辛辣油腻的食物,比如麻辣火锅、炸串等,以免影响身体健康。适当进行体育锻炼,促进机体的新陈代谢,增强身体抵抗力。