夏天吃生蒜好不好

2023-03-10 18:59:02

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

夏天吃生蒜通常是比较好的,但在食用过程中也要注意适量,因为生蒜具有一定的刺激性,可能会刺激胃肠道黏膜,加重胃肠道负担,引起身体不适症状。

生蒜是日常生活中比较常见的食物,里面含有丰富的大蒜素,以及各种微量元素,适量食用可以补充人体所需要的营养物质,增强自身的抵抗能力,对身体有较多的好处。夏天天气比较炎热,有利于细菌的繁殖,而且个人如果喜欢吃一些生冷的食物,容易出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,在夏天适量的食用生蒜,可以有效地辅助提高胃肠道的抵抗能力,有助于减少胃肠道疾病的发生。此外,生蒜还可以刺激消化液的分泌,有利于增强食欲,所以夏天吃生蒜通常是比较好的。

但个人在食用过程中要注意适量,以免引起不良反应。食用生蒜后可以适当使用漱口水清洁口腔,保持口气清新。

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