王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
一般情况下，肥肉嘌呤含量高。
肥肉是一种高嘌呤食物，每100克肥肉中一般含有132.6毫克嘌呤。猪油是一种低嘌呤食物，每100克猪油中嘌呤含量小于25毫克。正常人吃适量的肥肉，可以为身体提供能量，补充身体所需要的蛋白质、脂肪以及体内所需要的多种氨基酸等营养成分。同时，摄入适量猪油，可以促进胃肠道蠕动，达到润肠通便等作用，不会严重损害身体健康。不过，痛风急性发作患者不能吃肥肉，以免体内嘌呤含量过高，使关节疼痛加剧，不利于病情的控制。
在平时生活中要多注意饮食健康，可以吃玉米、芹菜、胡萝卜、南瓜等低嘌呤食物，补充营养。如果出现关节肿胀、疼痛等症状，可以到医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成不好的影响。在日常生活中，要注意休息，不要剧烈运动，比如跑步、跳绳等，以免对患者的身体健康造成不利影响。