鲜牛奶变成酸奶状能喝吗

鲜牛奶变成酸奶状一般是不能喝的，以免诱发不适症状。

出现鲜牛奶变酸奶状的情况，多考虑是保存不当导致牛奶发生变质所造成的，也可能是保存时间过久所引起的。此时里面的营养物质已经发生改变，而且也会滋生大量的细菌或者是微生物。如果盲目饮用以后，可能会给胃肠器官增加负担，从而出现腹部不舒服的情况。若患者的自身体质比较弱，此时还会诱发急性胃肠炎等方面的疾病，从而出现身体发热、恶心等症状，甚至会出现排便次数增加、腹部绞痛等症状。

若确诊为急性胃肠炎，需要喝温水进行缓解，也可以遵医嘱配合使用肠炎宁颗粒、蒙脱石散等药物进行治疗，通常具有一定的作用。在日常生活中，一定要严格控制饮食，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，但是不建议吃已经变质或者是发霉的食物，也不建议吃不洁净的食物。