通常绿茶超过12个小时不建议喝，以免对身体造成不利的影响。
绿茶主要是采取新鲜茶叶烘干而成的不发酵茶，保留了鲜叶内较多的天然物质，如维生素、叶绿素、咖啡碱、以及茶多酚等，具有润肠通便，预防与改善便秘的作用，此外也具有辅助降血脂的功效。若绿茶浸泡时间超过12个小时，一般绿茶的口感会变得苦涩，这时不仅影响喝茶体验，还可能会滋生细菌，容易出现变质的情况。患者饮用后可能会出现腹泻、腹痛等消化系统疾病。
在日常生活中，建议避免过量频繁饮用绿茶，以免出现排尿频繁的情况。部分人群在晚上饮用绿茶，还可能会出现入睡困难，影响睡眠质量等，从而不利于身体健康。