黑葡萄上面有小颗粒还能食用吗

2023-03-10 18:55:07

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

黑葡萄上面有小颗粒是否能食用,要根据引起的原因、是否发生异味等情况综合考虑。

1、可以食用

黑葡萄是一种比较常见的水果,其中含有丰富的维生素、多种矿物质以及氨基酸,能够为身体补充所需要的营养。如果采摘过程中,泥土碰到黑葡萄上,可能会留下黑褐色颗粒,此时可以用清水清洗,将黑色颗粒清洗掉,如果黑葡萄没有产生异味,其实是可以食用的。

2、不建议食用

如果黑葡萄储存的时间过久,可能会腐烂变质,此时表面可能会形成小颗粒,呈灰白色或绿色。同时,也会产生异味,食用可能会刺激胃肠黏膜,从而出现腹痛、腹泻等不适症状,若是长期过量食用,甚至会造成中毒现象。食用后一旦身体出现不适症状,建议立即停止使用,并且遵医嘱口服消旋山莨菪碱片、蒙脱石散等药物进行治疗,如果症状一直无法缓解,建议及时就医治疗。

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