一般情况下，香菇和豆角土豆通常是可以一起炖的。但需适量食用。
香菇中含有维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质可以辅助促进消化及降低胆固醇等作用。豆角含有蛋白质、胡萝卜素、叶酸等营养成分，具有补充人体所需的营养物质，辅助促进胃肠蠕动等作用。土豆中含有碳水化合物、淀粉、氨基酸等养分，具有补充人体能量、预防便秘等作用。三种食物一同炖煮，食物中的营养成分并不冲突，不会产生对人体有害的物质，同时还能提供人体所需的营养以及能量。在食用时要适量，避免过多食用给胃肠带来负担，从而引起腹胀、腹泻、腹痛等症状。另外，对以上三种食物存在过敏的患者也不建议食用。
在日常生活中除了上述食物之外，也要多吃富含营养物质的食物，比如牛肉、鸡蛋等补充人体所需的营养成分。可根据自身的体质，适当地进行运动，提高身体抵抗力，预防疾病。