通常情况下，婴儿是否可以吃银耳，还需要根据年龄的大小以及自身的咀嚼能力进行判断和分析，并不能一概而论。
1、可以吃
如果婴儿的年龄相对较大，在一岁或者两岁以上，并且自身的咀嚼能力已逐渐完善，通常是可以吃银耳的，银耳当中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素、脂肪、矿物质等营养成分，吃了以后能够补充身体当中所需要的营养，满足机体的营养需求，增强身体抵抗力，但是吃的时候也要控制好用量，避免食用过多，以免出现不适的症状。
2、不可以吃
如果婴儿的年龄相对较小，处于一岁以下，并且自身的咀嚼能力还未完善，通常不建议吃银耳，在此情况下吃了以后可能会出现呛咳的现象，影响正常的生长和发育。
虽然适当的吃银耳对身体的好处相对较多，但是对银耳过敏的婴儿要禁止食用，以免吃了以后发生过敏反应。如果吃了以后出现了不适的症状，应及时到正规医院进行就医治疗，以免延误病情。