喝冰美式咖啡腹泻，可能是由于生理性因素引起的，但也可能是由于肠易激综合征、急性胃肠炎等病理性因素引起的，建议患者应及时前往医院就诊，明确原因后给予针对性治疗，以免延误病情。
1、生理性因素
喝冰美式腹泻可能是由于冰美式咖啡变质、空腹时喝咖啡等生理性因素引起，空腹时喝冰美式，冰美式中的咖啡因会对胃黏膜产生刺激，容易损伤胃黏膜而诱发腹泻。患者可以通过多喝温水的方式促进代谢，帮助改善不适。平时要避免喝变质或过凉的咖啡，不宜在空腹时喝咖啡。
2、肠易激综合征
肠易激综合征主要与内脏高敏感性、胃肠道动力异常等原因有关。患者会出现腹泻、腹痛等表现。患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物有匹维溴铵、洛哌丁胺等。患者在治疗期间还可通过按摩腹部的方法，改善症状。
3、急性胃肠炎
急性胃肠炎主要病因为细菌、病毒以及寄生虫感染等。患者常表现为恶心、呕吐、上腹疼痛，全身不适等症状。患者可以在医生的指导下使用环丙沙星、马来酸曲美布汀、多潘立酮等药物进行治疗。若服药后症状还未缓解时，建议及时去医院就诊进行针对性治疗。患者在治疗期间应注意谨遵医嘱，不能自行更改用药量，以免加重对身体的影响。
除以上常见因素外，也可能是由于胃溃疡等原因引起的，应及时到医院完善相关检查，明确原因，再进行针对性的治疗。