小苏打有毒有害吗

如果小苏打正常用量，一般无毒无害，但如果过量食用，可能会有毒有害，平时注意不要过量食用。

1、无毒无害

小苏打的主要成分为碳酸氢钠，一般和面团发酵形成的酸进行反应，从而使面团更加松软蓬松，并且具有抑制胃酸的功效，正常用量并不会产生任何毒性。

2、有毒有害

如果长期、大量食用小苏打，其中含有的钠成分较多，可能会对肾脏造成一定负担，并且可能会影响人体对钙的吸收，从而引起水肿、骨质疏松等症状，所以这种情况是有毒有害的。

在日常生活中，如果在食用小苏打的过程中，身体出现不适症状，要及时到就近医院就医治疗。平时也要保持营养的均衡，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，例如火龙果、油麦菜等，也要增加饮水量。可以结合身体情况，适当增加户外运动，例如慢跑、骑自行车等，有助于辅助增强身体抵抗力。