退烧即退热，退热之后如果超过24小时，是可以吃鸡蛋的 。
鸡蛋的营养物质是比较丰富，鸡蛋中含有蛋白质、脂肪以及人体所需的其他微量元素。其中，蛋白质的含量也是非常高的，如果在短时间内食用鸡蛋，蛋白质在机体经过消化、吸收、分解，代谢时会产生较多的热量，可能会使机体的温度升高，引起再次发热。其次，身体在发热之后，各部分功能包括肠道功能都比较脆弱，如果此时食用鸡蛋，可能会加重肠道的负担，引起消化不良等。因此，建议在退热24小时后再吃鸡蛋。
患者在退热之后，在饮食上应尽量选择清淡易消化的食物，比如白粥、小米粥等软糯的食物，多食用新鲜的蔬菜和水果，避免大鱼大肉和辛辣油腻的食物。退热之后身体还处于恢复阶段，此时患者应该多注意休息，多喝水，并进行适当的运动。