付志强 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 肝胆胰外科
在临床上,关于慢性胆囊炎不能吃什么食物的说法是不准确的。一般情况下,慢性胆囊炎患者不建议吃高胆固醇类、高脂肪类等食物,如果患者胆囊炎症状较为严重,则需要在医生的指导下,口服药物进行治疗。
慢性胆囊炎多考虑是细菌感染、胆囊管和胆总管梗阻等原因导致的,患者会出现右上腹疼痛、腹胀、食欲减退等症状。此类患者在平时饮食中一般不建议吃高胆固醇类的食物,由于此类食物比较难消化,身体需要分泌大量的胆汁,从而会加重胆囊的负担,不利于胆囊疾病的恢复,比如动物内脏、炸串等。也要注意少吃高脂肪类食物,此类食物含有的油脂较多,食用后可能会加重胃肠道负担,引起胆囊代谢功能障碍,可能会导致原有病情加重,比如肥肉、鸡蛋黄等。
如果患者慢性胆囊炎的症状较为严重,则可以在医生的指导下口服消炎利胆片、熊去氧胆酸片等药物进行治疗,改善患者症状。在日常生活中患者应该注意饮食清淡,多吃新鲜的水果蔬菜,比如芹菜、苹果等,以及高蛋白类的食物比如牛奶、鸡胸肉,有助于病情的改善。若患者不适症状加重,建议及时就医。