一般情况下，海带不会降血糖，也不会升血糖。
海带中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，适量食用海带可以补充上述营养物质，还可以增加饱腹感，但一般不具有降血糖的作用，海带中含糖量比较低，适量食用通常也不会使血糖升高。
但不宜过量食用海带，以免加重胃肠负担，导致腹部胀痛、食欲减退、恶心呕吐等不适症状。如果出现上述不适，可以适度运动，促进胃肠蠕动，在一定程度上可以缓解上述症状，也可以在医生的指导下，口服复方消化酶胶囊、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗。
糖尿病患者要严格控制饮食，可以适量食用含糖量较低的食物，补充身体所需要的营养物质，同时要保证睡眠，也可以适度运动，有利于提高免疫力，促进疾病康复。但要避免食用奶油蛋糕、糖果等含糖量高的食物。同时应及时到医院就诊，在医生指导下进行针对性治疗，以免延误病情。