一到秋天嘴唇严重干燥脱皮属于正常现象，也有可能是缺乏维生素、唇炎等原因所导致，需要根据具体情况进行具体治疗。
1、正常现象
秋天周围环境比较干燥、湿度偏低，会对表层皮肤组织以及嘴唇产生刺激，而嘴唇皮肤又较纤细，容易受外界因素影响而引起干燥脱皮的现象。这种情况属于正常现象，建议多饮水，也可以涂抹含有滋润成分的润唇膏，避免日晒风吹等外部刺激。
2、缺乏维生素
如果经常挑食、偏食等人群，可能会造成体内维生素不足，导致身体营养缺乏，使肌肤黏膜营养供给不足，导致嘴唇干燥、起皮、裂口等症状。建议日常保持均衡的饮食，补充身体所需的维生素。建议可适量吃菠菜、苹果等富含维生素、矿物质等食物，补充人体所需的营养成分。
3、唇炎
在秋天如果经常风吹日晒并且有咬嘴唇、舔嘴唇的习惯，就可能会受到细菌、病毒入侵，造成嘴唇皮肤受损，从而引发唇炎，出现嘴唇发干、起皮、结痂等现象。建议遵医嘱涂抹金霉素眼膏、曲安奈德乳膏等药物，也可以配合内服枸地氯雷他定胶囊、复方甘草酸苷胶囊等药物进行治疗。
除了以上常见病因，也可能是口角炎等情况所引起，需要到医院做进一步检查，明确病因后采取处理措施。