一岁宝宝是否可以吃整个鸡蛋需结合具体情况分析，不可一概而论。
若宝宝并不存在鸡蛋过敏、消化不良等情况，大多可以吃整个鸡蛋，因为一岁宝宝的正常鸡蛋食用量为一个半。但如果宝宝对鸡蛋过敏，应避免食用鸡蛋，以免引起过敏反应，例如皮肤瘙痒、红肿以及喉头水肿等，严重时还会引起过敏性休克，若未及时进行抢救甚至会危及生命。而对于消化不良的宝宝，应避免食用整个鸡蛋，只食用蛋白即可，因为蛋黄本身就是一种不易消化的食物，消化不良的宝宝食用后可能会导致不适症状加重，不利于身体健康。
宝宝在食用鸡蛋期间，应避免食用含有鞣酸的食物，例如柿子、山楂或者石榴等，以免使鞣酸与鸡蛋中蛋白质在机体内凝结沉淀，不但会降低鸡蛋的营养价值，还可能会对消化造成不良影响，引起腹胀、便秘等消化不良症状。