大便培养出沙门氏菌，多考虑是肠炎、细菌性痢疾等原因所造成的，但不排除是败血症所导致的，需要积极配合医生进行治疗。
1、肠炎
自身的免疫力比较低，此时误食了不洁净的食物以后，可能会使肠道器官受到沙门氏菌感染，从而出现腹部隐隐作痛、排便次数增加的情况。建议患者遵医嘱配合使用肠炎宁颗粒、蒙脱石混悬液等药物治疗，也可以配合使用硫酸庆大霉素胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行改善。
2、细菌性痢疾
如果身体受到沙门氏菌感染以后，可能会诱发细菌性痢疾等各种疾病，此时一般会出现食欲减退、肢体乏力等情况，甚至会引起呕吐、面色苍白等症状。患者可以多卧床休息，也可以多喝温水，严重时可以遵医嘱使用阿奇霉素胶囊、注射用头孢曲松钠等药物进行处理。
3、败血症
由于沙门氏菌属于一种肠道方面的菌群，如果感染以后，会在体内大量繁殖，甚至有可能会入侵血液系统，从而诱发败血症。患者可能会出现身体寒颤、身体不舒服等情况，也会伴有高热的现象。可以使用湿毛巾擦拭身体，也可以遵医嘱配合使用青霉素V钾颗粒、对乙酰氨基酚片等药物进行治疗。
另外，也可能与霍乱等疾病有关。在日常生活中，需要注意平时的饮食健康，尽量多吃清淡易消化的食物，也要吃比较洁净的食物。而且还要养成饭前便后洗手的好习惯，否则会使身体受到细菌感染。