老人摔断胯骨一般要三个月或者半年才能恢复，具体需要结合病情进行分析。
老人摔断胯骨，如果只是髋部趾骨出现骨折或者股骨粗隆间出现骨折，没有发生明显错位，可以采用保守治疗，比如手法复位以及外固定等，保守治疗通常休息半年才可以恢复，并且一般在前4~6周需要卧床休息。如果病情比较严重，比如股骨头出现坏死或者并发的骨折不容易愈合等，需要考虑手术治疗，比较常用的手术有人工股骨头置换或者全髋关节置换等，手术治疗后恢复时间通常需要三个月，但是如果病患本身身体体质较差，恢复需要的时间会更长。
在恢复后期，可以由医生指导做些功能性康复训练来促进康复；饮食上可以适当多吃些钙物质含量丰富的食物，比如牛奶以及鸡蛋等；但是辣椒以及大蒜等辛辣刺激性食物应该暂时不吃，以免影响恢复。