王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
咖啡含脂肪通常不高,建议适当降低饮用咖啡的频率。
咖啡属于一种常见的饮品,其中含有大量咖啡因,可以刺激人体中枢神经系统,提高大脑的兴奋性,可以起到提神醒脑的作用,因而适合长时间工作或者学习的人群饮用,有助于提高效率。而且咖啡还可以促进胃肠蠕动,起到促消化的作用。但并没有数据表明,咖啡中的脂肪含量较高,因而适合大部分人群饮用,偶尔饮用,既可以提神醒脑,也不会引起肥胖。此外,咖啡中也富含多种营养物质,如维生素、微量元素、单宁酸等,适量饮用,对人体健康有好处。
但应该注意,饮用咖啡时尽量少放糖,以免转化为脂肪堆积在人体内,导致饮用者出现肥胖的情况。还应该控制咖啡的饮用量,如果一次性饮用过多,可能会对中枢神经产生过度刺激,容易出现入睡困难、心跳加快等情况。个人应避免在睡前饮用咖啡,以免影响睡眠质量。