驴肉补铁吗

2023-03-10 18:56:19

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

驴肉一般可以起到辅助补铁的效果,适当食用可以补充身体所需的营养,提高机体免疫力,但驴肉属于食物,不具备治疗作用,若需大量补铁,患者仍需就医。

驴肉中含有丰富的蛋白质、低胆固醇,低脂肪、氨基酸、微量元素等营养成分,适当食用能够补充身体所需要的营养,为机体提供能量,增强身体免疫力。由于驴肉中富含铁元素,适当食用可以辅助补铁,起到辅助纠正缺铁性贫血等方面疾病的功效。但是,驴肉属于食品,不是药品,不具备治疗效果,若患者因病导致大量缺铁,仍需及时就医,遵医嘱使用药物补铁。此外,驴肉脂肪含量较低,所以对于减肥且喜好吃肉的人群,是较好的选择。由于驴肉中含有丰富的蛋白质,不建议吃太多,如果过量食用,很可能会加重胃肠负担,从而出现腹胀、腹痛等症状。如果食用以后不进行适度运动,患者也会出现长胖的情况。

患者在平时进食时一定要细嚼慢咽,不要暴饮暴食,可以适当食用新鲜的蔬菜和水果,尽量少吃辛辣、刺激的食物。饭后适当参加体育锻炼,比如散步、打太极等,促进食物的消化,还可以增强身体的抵抗能力。

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