王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
烤香蕉变黑一般还可以吃,但如果香蕉内部出现烤焦的情况,这种情况下是不可以吃的。
1、可以吃
香蕉中含有丰富的膳食纤维、维生素、碳水化合物、蛋白质等,适当食用可以补充身体所需要的营养,而且其中含有的膳食纤维可以促进胃肠的蠕动,能够起到通肠润便的作用。如果在烤香蕉时,只是香蕉皮出现变黑的情况,而香蕉的果肉并没有出现颜色变化,此时是可以吃的。
2、不可以吃
如果在烤香蕉时烤的时间过长,可能会导致香蕉内的果肉发生变质、腐烂,此时可能会滋生大量细菌,这种情况下一般是不能吃的。若误食则比较容易刺激胃肠道,出现腹泻、恶心、呕吐等症状,对身体造成一定的伤害,因此这种情况下是不建议吃的。
出现上述不适的情况时,建议患者在医生的指导下服用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗,能够起到调节胃肠道菌群平衡的作用。日常生活中还要合理调整饮食习惯,避免吃辛辣刺激、生冷的食物,比如辣椒、毛血旺、冰西瓜等,这些食物容易加重胃肠道负担,不利于病情的恢复。如果症状长时间无法得到改善,则患者需及时去医院就诊,并遵医嘱进行其他治疗。