卤鹌鹑蛋对身体有害吗

2023-03-10 18:56:18

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

适当食用卤鹌鹑蛋一般不会给身体带来损害,但是过量食用可能会给身体带来不必要的损伤,因此需要时刻注意身体的变化。

卤鹌鹑蛋的营养价值比较丰富,其中含有优质蛋白氨基酸以及多种维生素,平时适当的食用能够补充体内所需要的多种营养物质,对于身体的恢复有一定的帮助。但是在卤鹌鹑蛋时会加入大量的添加剂,如果长时间的食用,可能会导致体内所摄入的盐分超标,还有可能会加重消化道的负担。由于其中含有一定量的卵磷脂,过量食用还有可能会导致体内的胆固醇水平上升,容易引发高胆固醇血症。

因此需要严格的控制食用的量,避免过量食用,否则可能会给身体带来不必要的损伤。平时也需要多吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、芹菜等,能够补充体内所需要的膳食纤维,加速新陈代谢,对于身体的恢复有一定的帮助。

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