王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
通常情况下,豇豆是一种容易消化的食物。
豇豆含有丰富的膳食纤维和水分,有助于促进肠道蠕动,促进排便。同时,还能减少便秘和胃肠道疾病的发生。此外,豇豆中的蛋白质和碳水化合物含量相对较低,一般不会给肠胃造成负担,容易被身体吸收消化。
尽管豇豆易于消化,但是过量食用豇豆也有可能会引起肠胃不适。因此,建议在食用豇豆时,注意适量摄入,搭配其他膳食纤维丰富的蔬菜和水果一起食用,有利于维持肠道健康。对于肠胃功能较弱或者肠胃疾病患者,应该控制豇豆的食用量,或者遵循医生的建议。