王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
男性一天吃400克左右主食,女性一天吃300克左右主食,具体需要根据每个人体质以及具体的运动量决定。
主食通常包括米饭、土豆、甘薯、小麦、玉米等,能够为人体提供必需碳水化合物,还能够补充身体维生素和矿物质,使身体维持正常的新陈代谢。每天摄入主食中粗粮应该占总量的三分之一,男性一天吃400克左右主食,女性一天吃300克左右主食,每个人每天应该摄入水果蔬菜300克到400克之间,奶类每天应该摄入200克到300克之间。但因为每个人的身体素质以及工作性质不同,所需要的主食量也会有所不同。如果平时新陈代谢比较旺盛并且有大量的体力运动,则需要的主食摄入可能偏多,如果平时胃肠运化不良,并且长期久坐,主食的摄入量可能就会偏少一些。
如果想要达到减肥目的,要保证热量不过剩,控制主食摄入量,并且主食的摄入需要适度,不可过多或过少,以免引起身体不适。