花生和黄豆一起煮着吃有什么好处

2023-03-10 18:55:14

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

通常花生和黄豆一起煮着吃具有补充营养、促进睡眠、辅助增强体质的好处,有利于身体健康,但是不宜过多进食。

花生含有比较多的微量元素、维生素、蛋白质、矿物质等营养元素,属于营养比较丰富的食物。而黄豆含有丰富的大豆低聚糖、维生素、蛋白质、脂肪等营养物质,属于营养价值比较高的食物。如果两种食物一起煮着吃,可以起到保护脾胃、辅助增强体质、补充营养、增强食欲以及促进睡眠的作用,对维持日常活动有一定的作用,有利于身体健康。但是如果食用过多,可能会导致脂肪堆积,从而引发肥胖。并且还会加重胃肠道的压力,从而引发腹胀、腹泻、腹痛等不适症状,对身体健康造成不良的影响。

在日常生活中,除了吃黄豆与花生之外,还要及时补充其他营养物质,包括牛奶、鸡蛋、牛肉等富含高蛋白的食物。还需要及时进食西红柿、莴笋、菠萝、葡萄等新鲜的水果与蔬菜。

展开全部内容
相关推荐