苦荞含糖量高吗

2023-03-10 18:55:56

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

苦荞的含糖量一般不高,比较适合糖尿病患者食用。

每100克的苦荞里面一般含有72克的糖分,属于一种低糖分的食物。适当吃荞麦以后,可以达到辅助降血糖的效果,另外,苦荞里面含有比较多的膳食纤维、维生素、碳水化合物、蛋白质等营养成分,适量进食以后,可以为身体补充所需要的营养,也可以加速胃肠的蠕动,有助于改善便秘等不适情况。虽然苦荞的好处有很多,但是过量食用以后,可能会给胃肠器官增加负担,从而出现腹胀的情况,甚至还会伴有排便次数增加、腹部隐隐作痛等症状。

在日常生活中,一定要合理饮食,尽量吃清淡易消化的食物,也可以吃蛋白质含量偏高的食物,此时可以增强免疫力。但是不建议吃脂肪含量偏高的食物,也不建议吃含盐量偏高的食物,以免会给身体带来明显的不适症状,比如头晕、头痛等。

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