吃鲶鱼的禁忌，主要有清洁好鲶鱼卵、鲶鱼蒸煮时间、避免与牛肝同吃等方面，以免出现自身情况受损现象。
1、清洁好鲶鱼
鲶鱼产生的鲶鱼卵中含有一定的有毒物质，吃鲶鱼前需要做好鲶鱼卵清洁工作，避免出现误吃鲶鱼卵现象，对人体胃肠道等组织器官产生刺激，造成胃肠道器官组织受损，引发腹痛、腹胀等症状。
2、蒸煮时间
蒸煮鲶鱼过程中，也需要把握好蒸煮时间，避免出现鲶鱼食物部分肉质不熟现象。如果未完全将鲶鱼蒸煮熟，此时鲶鱼肉质中有可能会出现细菌残留现象，对于胃肠道黏膜组织产生伤害，引起急性胃肠炎等疾病，造成饭后腹泻、情绪暴躁易怒等症状。
3、避免与牛肝同吃
吃鲶鱼的过程中，如果与牛肝食物同吃，以上两种食物中的营养成分有可能会在人体胃肠道内出现相互作用现象，容易产生有害物质，造成人体消化组织器官损伤，提高食物中毒等疾病的可能性，引起呕吐、腹泻、手脚发软等症状。
除此之外，吃鲶鱼的过程中也不建议与羊油或牛油含量过多的食物同吃，对人体消化组织器官产生不良反应。