河鱼含碘高吗

2023-03-10 18:55:05

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

河鱼一般指的是淡水鱼,淡水鱼的含碘一般是不高的。

淡水鱼常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳝鱼等,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,适当食用可以补充身体所需要的多种营养,而且在一定程度上还可以辅助增强自身免疫力,对身体有一定的好处,适当食用通常不会对人体造成伤害。需注意的是,对该食物过敏的人群禁止食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。另外,患有甲状腺功能亢进的人群也不建议吃淡水鱼,如果长期大量食用,可能会加重病情;痛风患者也不建议食用,因为其中嘌呤含量较高,每100克淡水鱼中含有75毫克-150毫克嘌呤,容易导致病情加重,不利于身体健康。

在饮食上建议营养均衡,荤素搭配,及时补充人体所需的营养物质;根据自身体质进行适量运动,比如慢跑、瑜伽等增强自身的抵抗力。若在食用过程中,身体出现不适症状,建议及时就医。

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