王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
正常人如果长期吃无碘盐一般不好,建议更换为含碘盐。
碘元素属于人体必需的微量元素之一,进入人体后,可以提高人体内碘元素含量,预防人体出现碘缺乏的症状,如甲状腺功能异常等。碘元素还可以促进人体内糖分、蛋白质和脂肪等物质的分解、转化及利用,对于人体骨骼和肌肉的健康也有重要作用。因而正常人每天需要摄入适量的碘元素,以保证身体的营养需求,建议可以将无碘盐更换为含碘盐,对身体有好处。
建议日常生活中可以多吃富含微量元素和维生素的食物,如西红柿、胡萝卜、猕猴桃、坚果等,可以保证营养均衡。每天烹制菜肴时,尽量选择含碘盐,可以满足人体营养需求。平时可以适当摄入富含碘元素的食物,如海带、虾肉等,也可以补充碘元素。但应该注意,放盐时要适量,不能一次性摄入过多盐分,否则会使人体出现口干舌燥、咽喉疼痛等症状。如有不适应及时就医,以免对身体造成损伤。