喝柠檬水加冰糖一般有补充营养、改善便秘，促进消化等好处，但可能会有导致胃肠道不适症状、血糖升高等坏处。
柠檬水通常是由柠檬切片泡水制作而成，是一种常见的饮品，柠檬中含有丰富的维生素、柠檬酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量加入冰糖有利于改善柠檬水的酸涩口感，同时还可以补充糖分等营养，一定程度上还有助于促进胃肠蠕动，促进对营养物质的吸收和消化，同时还有助于改善便秘。
但柠檬水中如果添加过量的冰糖，糖分过多，可能会导致血糖升高，糖尿病患者过量饮用可能会加重病情，不利于疾病的恢复。此外柠檬中还含有柠檬酸等酸性物质，也可能会刺激胃肠道，尤其是胃肠道不好或者存在胃肠道疾病的患者，可能会导致腹痛、腹胀、反酸等不适症状。
因此在饮用时应根据自身情况适量饮用，也要注意是否存在变质、异味等情况，避免饮用变质的柠檬水。在日常生活中也要适量饮水，保证体内水分充足，有助于促进机体新陈代谢，也可以适量食用新鲜的蔬菜和水果，可以补充多种营养，有利于营养均衡。